Salteado de seitan e cogumelos
Modo de preparação
1. Corte o seitan em tirinhas e tempere com sal, pimenta e molho de soja.
2. Numa wok deite um fio de óleo, a cebola em meias luas e a cenoura em rodelas. Junte o seitan e os cogumelos. No fim adicione a parte verde do alho francês cortada em tirinhas. Agite a wok, aromatize com cebolinho picado e polvilhe com sementes de sésamo.
Bom apetite!
Ingredientes
• 1 embalagem de seitan
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• 12 cogumelos brancos
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• 1/2 alho francês
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• 1 cebola Dia
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• óleo de girassol Dia q.b.
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• sementes de sésamo q.b.
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• cebolinho q.b.
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• 1 cenoura Dia
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• 2 c. de sopa de molho de soja Dia
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• sal Dia q.b.
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• pimenta Dia q.b.
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