Amêijoas à Bulhão Pato
Modo de preparação
1. Descongele as amêijoas à temperatura ambiente.
2. Leve ao lume um tacho com azeite a cobrir o fundo e os dentes de alho esmagados. Quando começarem a alourar, junte as amêijoas, refresque com vinho branco e polvilhe com metade dos coentros. Tape o tacho até as amêijoas abrirem e experimente para ver se precisa de sal. Desligue o lume e aromatize com os restantes coentros. Sirva com limão.
Bom apetite!
Ingredientes
• 1 embalagem de amêijoas congeladas Dia
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• 5 dentes de alho Dia
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• azeite Dia q.b.
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• 0,3dl de vinho branco Dia
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• sal Dia q.b.
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• 2 c. de sopa de coentros Dia
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• 1 limão Dia
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